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“番茄味型”风口已到,康师傅如何让年轻人“爱上这一碗”?

2022-11-24 07:41   中华品牌网   _   我要评论(0)

新的消费趋势下,一颗番茄如何撬动方便面品类的发展,又能带给快消人怎样的创新启发?

 

风口已至

番茄鸡蛋牛肉面再度升级

近日,康师傅番茄鸡蛋牛肉面(以下简称:番茄鸡蛋牛肉面)迎来原料、工艺、包装等维度的全新升级,并推出了4种规格的产品(经典桶、经典袋、BIG桶、大食袋),供消费者根据食用场景随心选择。同时,康师傅还正式签约国民实力派小花杨紫为代言人,通过杨紫个人年轻、阳光、活力的形象与产品进行捆绑,进一步强化消费者对产品#阳光番茄 酸甜鲜浓#的印记。

 

 

据了解,康师傅在上一代番茄鸡蛋牛肉面的基础上,升级了含有新疆番茄的番茄酱,口感醇厚饱满,酸甜可口、回味绵长,可以给消费者带来独特的味觉体验。

值得注意的是,由于特殊的生长环境限制,全球能够大面积种植、加工番茄的地区集中在美国的加州河谷、地中海沿岸和中国新疆等少量地区。去年,继优质的新疆长绒棉出圈后,鲜红饱满、茄汁四溢的新疆番茄更被网友们津津乐道。当喷香的牛肉浸在番茄浓汤底里,再配合康师傅当家的劲道好面, 一碗酸甜鲜浓就此诞生。

为了进一步凸显番茄鸡蛋牛肉面的品类特性,康师傅还为年轻消费者量身定制了二次元动画形象——“蛋定仔小番君。这种趣味十足的设定很符合Z世代的喜好,同时也在潜移默化地输出番茄鸡蛋牛肉面原材料优质、可靠,番茄、鸡蛋口味口感完美结合的卖点。

 

近年来,积累多年的番茄口味迎来了全面爆发,并正从餐饮行业向快消品行业蔓延。从最初的火锅锅底到快餐米线、再到方便零食如饼干、薯片、话梅甚至于酸奶,一颗番茄正在食品饮料领域掀起新一轮的味型热潮。其中,在方面便领域,番茄口味产品因其无客群限制的特征,带来巨大的品类增长潜力。

虽然在番茄风口之下,不少方便面企业纷纷入局,但成功者寥寥,而康师傅通过匠心打造和不断的差异化创新,用酸甜鲜浓番茄口感为行业打了个样

乘胜追击

杨番起航破圈Z世代

精益求精的产品力,是番茄鸡蛋牛肉面成功的最根本要素;而签约杨紫作为代言人,打造杨番起航”CP,则为番茄鸡蛋牛肉面一炮打响提供了强大的破圈能量。

 

 

 

 

据了解,伴随着杨番起航的官宣,热搜话题#杨紫最爱康师傅番茄鸡蛋牛肉面#官宣代言人在微博上引爆,并引发大量次级传播。同时,#阳光番茄 酸甜鲜浓#话题在微博、CCTVOTV/OTT大硬广、线下地广等媒介以康师傅番茄鸡蛋面和杨紫的组合形象共同出现,更是引发了粉丝群体及方便面爱好者的广泛关注和讨论。

 

业内观点认为,快消品行业的市场营销不仅仅是产品之争,更是认知之争。而代言人无疑是品牌用户之间沟通的桥梁,是企业抢占用户心智高地的有效手段。杨紫身上展现出的青春活力和健康积极,与番茄鸡蛋牛肉面产品形象非常契合,不仅能帮助新品实现人群上的破圈,更代表着年轻与新潮的碰撞、美味与活力的汇聚,传达阳光番茄 酸甜鲜浓的年轻化产品内核。

伴随着杨番起航”CP快速高效及越来越广泛地曝光番茄鸡蛋牛肉面不仅以破圈之势席卷年轻消费者,加速培育番茄味型方便面的增量消费人群,让其好原料、好工艺快速地被更大范围地了解到;

 

快消君留意到,不少消费者在电商平台点评称,新品番茄味浓郁,酸甜口味适中,且分量很足。其中不少消费者表示,因为代言人而关注到康师傅番茄鸡蛋牛肉面产品,但扎实的产品力让她们产生了复购意愿,更计划番茄鸡蛋牛肉面作为家中长期储备的美食。

需要注意的是,牵手杨紫,对于康师傅而言不仅仅是一次借流量的短期操作,而是深刻分析自身品牌、产品内涵后,寻找与之相契合的明星IP,以破圈为手段构筑新品长期销量和口碑攀升的长期策略。从这个角度来看,杨紫作为在不同角色以及多个领域均有所建树的实力派演员,也契合了康师傅虽然已经深耕中国方便面市场三十余年,仍不断自我革新,迎合年轻消费群体的努力和决心。

对此,一位康师傅经销商表示,康师傅方便面的老产品经过多年积累和沉淀,已经有自己的生命线,这是企业的基本盘,也是经销商的信心根源。而在定位更高,品质更好的创新产品方面,康师傅用番茄鸡蛋牛肉面不仅打造出新的增长点,让经销商对康师傅新品信心更足,代理意愿更强烈,对厂商长期的发展更加看好。

打造增量

用组合拳精准锁定年轻群体

一碗番茄鸡蛋牛肉面的爆火再次证明了,康师傅是实实在在地针对特定群体做有效果的内容营销。近年来,康师傅紧跟年轻化潮流,在行业内围绕产品和营销展开引领性布局,逐步触达越来越多的精准人群。从代言人到大IP,从二次元到元宇宙,从传统平台到新兴媒体,康师傅从未停下脚步。

2021年,康师傅红烧牛肉面还官宣原创音乐制作人、歌手、演员张艺兴为全新品牌代言人。今年初,张艺兴发布了一首为康师傅红烧牛肉面量身定做,充满国风味道的全新作品——《就要这个味》,紧接着109日,再度携手张艺兴为当下年轻人量身打造的全新单曲《动起来》,一经上线便迅速刷爆全网。

 

在其他年轻人关注和喜欢的领域,康师傅也很少缺席,更常常以共创者而不是赞助者的身份参与其中。例如,康师傅业内率先启用虚拟偶像洛天依作为其代言人,并围绕这一二次元顶流IP”展开了包括生日庆典在内的文化共创活动,富有成效地让年轻群体对康师傅产生了自家人的情感联系。

此外,通过与新潮综艺节目及热门影视的合作,如赞助奇葩说、鬼吹灯之昆仑神宫等节目,康师傅出现在了各个年轻人群体的朋友圈中,在正确的方法论指引下,以浸润式营销突破原有圈层,向着潮流圈靠近,逐步融入年轻群体。

在各个行业中,头部企业通常面临很大的革新阻力,多数品牌在年轻化转型上动作迟缓。在这样的大背景下,康师傅从产品端、营销端快速响应进行产品布局,多场景渗透,跨界二次元、综艺、文化IP,紧跟时代步伐,拥抱年轻市场,用实际行动证明了大象也能翩翩起舞

编辑:刚刚  

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