江苏东航食品公司推出特色配餐庆双节

图：图为专门为儿童节制作的新品彩虹推推乐蛋糕　摄影：张绪金

民航资源网2014年6月5日消息：今年端午小长假适逢两节相会，一个是传统佳节端午，一个是小朋友的节日六一。为了使广大旅客在旅途中体验到节日气氛，品尝到节日的美食，江苏东航食品公司分别在节日当天准备了具有特色的餐食品种。

6月1日儿童节前夕，该公司还在部分精品航班中试推“彩虹推推乐”甜品，将这一广受小朋友欢迎的研发新品配上了航班。

6月2日端午节当天，该公司按照传统对配餐品种和搭配进行了系列调整：头等热早餐米糕调整为粽子；头等冷菜盘中的“咸菜”调整为咸鸭蛋；时令蔬菜调整为清炒红苋菜；头等盘餐甜点调整为自制绿豆糕1个。仅是粽子，就准备了豆沙、枣泥、肉馅和清真几个品种。此外，该公司西饼屋还在节日前夕推出了绿豆糕，并在端午节当天送上了航班。今年的绿豆糕由于馅料采购和制作工艺的改进，不仅在空中广受旅客好评，在地面销售也呈现供不应求的局面。